Vandbatchen
Fund
En mikser overførte 5.000 L vand som citronsirup til tanken.
Årsag
En afbrudt batch havde efterladt 2.600 L vand i mikseren. Den næste batch startede uden niveaukontrol, og der blev bogført setpunkter.
Løsning
En batch starter kun på en ledig og tom mikser. Der bogføres de målte faktiske mængder, ikke setpunkterne.

